Millésime : 2024
Pays : Italie
Région : Lombardie
Cave : La Piotta
Appellation : Provincia di Pavia IGT Pinot Grigio
Cépage : Pinot gris
Vinification : Acier
Ingrédients / Nutrition : Contient sulphites
Degré d'alcool : 13%
Contenance : 0,75 lt
Température de service : 8-10°C
À boire dans deux ans
Notes de dégustation
👁️ Jaune paille avec reflets vert
👃 Floral et fruité, fleurs blanches, abricot
👄 Frais et acide, mais aussi rond au palais
Accords mets & vins
🇫🇷 Asperges au Cabécou
🇮🇹 Risotti de fruits de mer, quiches aux légumes, poisson en sauce
🌍 Sushi
Mon coup de coeur
C'est un cépage auquel on ne s'attendrait pas ; on a plutôt l'habitude de le voir en Alsace ou dans le nord-est de l'Italie. En réalité, même en Lombardie, il donne des vins d'une fraîcheur et d'une agréable saveur remarquables.
