Le Beaujolais est arrivé..ed é bianco!
Si potrebbe definire una rarità: in effetti l’AOP Beaujolais comprende per il 90% il rosso, celeberrimo è il Beaujolais Nouveau, a base di Gamay, ma il restante 10% è equamente diviso tra bianco e rosé.
A base Chardonnay, anche se in etichetta puo’ essere evocato un assemblaggio, sorprende per l’intensità dei suoi profumi: pesca, agrumi e un floreale che ricorda l’acacia in piena fioritura.
In bocca è rotondo e pieno, ma anche fresco, ed ha un bel colore tendente al dorato.
12,5% Tav
Eccellente aperitivo e per accompagnare frutti di mare, come le immancabili ostriche, nonché con il formaggio fresco di capra.
Un vino che è puro piacere a un prezzo quasi incredibile.
