Blog Posts | le boudoir d arete

La Beau Soleil

Durant les derniers jours de notre séjour en Aveyron, nous sommes allés visiter la Brasserie de Matthew, à Saint Geniez d’Olt et d’Aubrac. Nous avions découvert ses bières grâce à Eric: dans sa cave à...

Aveyron Bière artisanale Dégustations

26 janv. 2026 Dégustations

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Bienvenue en Périgord Vert

Notre année s'achève par un nouveau déménagement fin novembre, vers ce qui devrait être notre domicile permanent: une vieille maison de campagne avec un grand salon, aussi charmante que froide. Sur la...

AOP Bergerac rouge Notes en pilules

9 janv. 2026 Notes en pilules

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Vins d'Estaing

Poursuivant notre exploration de l'Aveyron, et plus particulièrement de la régiond'Espalion, nous découvrons une coopérative vinicole proposant des dégustations de vins locaux. En observant les boutei...

Aveyron Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chenin Cooperativa vinicola di Estaing Estaing Fer Servadou Gamay Mauzac Saint Côme Voyages savoureux

6 janv. 2026 Voyages savoureux

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Beaujolais blanc 2024

Le Beaujolais est arrivé..ed é bianco! Si potrebbe definire una rarità: in effetti l’AOP Beaujolais comprende per il 90% il rosso, celeberrimo è il Beaujolais Nouveau, a base di Gamay, ma il restante ...

Beaujolais Chardonnay Collin Bourisset

20 nov. 2025 Notes en pilules

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Jaujau Ier 2023

Issu de l'arrière-pays perpignanais, un vin blanc à la robe jaune paille aux reflets légèrement dorés, qui frappe par son ampleur en bouche, ses arômes fruités et sa belle minéralité qui l'allège en f...

Côtes catalanes IGP Domaine de Jau Grenache gris

27 oct. 2025 Notes en pilules

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Byrrh, un apéritif oublié

Le Roussillon, département des Pyrénées-Orientales, connaît un essor considérable ces dernières années, notamment grâce à la qualité de ses vins rouges, mais surtout grâce à ses vins doux naturels (VD...

Apéritif Quinquina Roussillon Vin aromatisé Voyages savoureux

23 oct. 2025 Voyages savoureux

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Le charme du Beaujolais

L'un des avantages de vivre en France est la qualité des vins en grande distribution: pour un prix modique, chaqueamateur peut s'initier à l'œnographie de l'Hexagone, tout en bien buvant. Un exemple e...

Beaujolais Domaine Papillon Gamay

9 oct. 2025 Notes en pilules

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Les Vins d'Eric

La meilleure façon de connaître les moeurslocales est de comprendre ce que les gensmangent et boivent sur place: c'est pourquoi, dès mon arrivée en Aveyron, j'ai saisi l'occasion, en proposant à mon m...

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chenin Domaine Croizat Domaine Les Verdus Domaine Musset Domaine de Costes Rouges Dégustations Eric Bousquet Fer Servadou Gamay Hugo Epinoux Jurançon noir Mansois Mas Lafont Mauzac Pinot noir Syrah Vignerons d'Olt

6 oct. 2025 Dégustations

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Abricotade

Nous sommes maintenant dans les derniers instants de l'été, désormais glissée dans un automne encore chaud, qui nous invite une fois de plus à boire un apéritif au bord de la mer. Voici un cocktail du...

Abricot Abricotade Domaine Puig Bonas Muscat d'Alexandrie Muscat à petits grains Roussillon

30 sept. 2025 Notes en pilules

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La vierge rouge

90% Grenache gris et 10% Grenache blanc et noir, 13% Millésime2023 Un nom de bataille, inspiré de Louise Michel, héroïne de la Commune de Paris en 1870, pour le vin qui accompagnait mon dîner d'annive...

Banyuls sur Mer Domaine Yoyo Grenache blanc Grenache gris Grenache noir Macéré Roussillon Vin de France

28 sept. 2025 Notes en pilules

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Les Vins gris du Domaine de Montcalm et autres tentations

Lors d’un court voyage en France en 2019, je me suis retrouvée dans une épicerie d’Aigues Mortes à l'heure prochede la fermeture et, devant choisir rapidement quelques bouteilles à acheter en guise de...

AOP Sable de Camargue Bière artisanale Camargue Chardonnay Domaine de Montcalm Grenache noir Huile d'olive Merlot Notes en pilules Riz Rosé Vermentino Vin gris Viognier

25 sept. 2025 Notes en pilules

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Le Saké: une longue initiation

Je crois que les origines de ma passion pour le Saké remontent à l'Expo 2015. À Milan, où je travaillais et vivais, les événements étaient si nombreux qu'il était impossible de les suivre tous. Je me ...

Awa sake or pétillant Dégustations Gingembre Japon Nagai Riz Sake

17 sept. 2025 Dégustations