Millésime : 2021
Pays : Italie
Région : Marches
Cave : Il Conventino di Monteciccardo
Appellation : DOC Colli Pesaresi Sangiovese
Cépage : 90% Sangiovese, 10% Merlot
Vinification : Vendange manuelle, élévage 12 mois dans barrique
Ingrédients / Nutrition : Contient sulphites
Degré d'alcool : 13%
Contenance : 0,75 lt
Température de service : 14°C
À boire dans les cinq ans
Notes de dégustation
👁️ Rouge rubis
👃 Cerise, notes balsamiques, crème de noisette, vanille noire
👄 Intense et sec, facile à boire, longue queue
Accords mets & vins
🇫🇷 Confit de canard, Comté AOP
🇮🇹 Viandes grillées ou rôties, cannelloni au ragoût
🌍 Ragoût de boeuf chinois aux pommes de terre
Mon coup de coeur
Une version simple et agréable de Sangiovese, nette et intense, avec des tanins souples.
