Millésime : 2020
Pays : Italie
Région : Marches
Cave : Il Conventino di Monteciccardo
Appellation : IGT Marche Rosso Passito
Cépage : 40% Lacrima, 40% Aleatico, 20% Merlot
Vinification : Vendange manuelle, macération sur les peaux pendant 10 jours, élévage 24 mois en barrique épuisée
Ingrédients / Nutrition : Contient sulphites
Degré d'alcool : 15,5%
Contenance : 0,375 lt
Température de service : 14°-16°C
À boire dans les cinq ans
Notes de dégustation
👁️ Rouge rubis
👃 Figues sèches, dattes et noix, notes de sucre caramélisé
👄 Chaud, doux, plein et corsé, sec en queue
Accords mets & vins
🇫🇷 Roquefort ou Bleu d'Auvergne
🇮🇹 Desserts aux fruits rouges ou au chocolat noir
🌍 Plum pudding
Mon coup de coeur
L'aromaticité du Lacrima et de l'Aleatico est adoucie par le Merlot : un vin délicieux, sans être écœurant, qui donne envie de se resservir.
