Millésime : 2022
Pays : Italie
Région : Lombardie
Cave : La Piotta
Appellation : Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Brut
Cépage : Pinot noir
Vinification : Vendange manuelle, 24 mois sur lies
Ingrédients / Nutrition : Contient sulphites
Sucre : 5-6 gr/lt
Dégorgement : 12/25
Degré d'alcool : 12,5%
Contenance : 0,75 lt
Température de service : 6-8°C
À boire dans les vingt mois
Notes de dégustation
👁️ Jaune paille au perlage fin et persistent
👃 Fruits tropicaux et croûte de pain, complexe et large
👄 Frais, avec une bonne acidité, fin et élégant
Accords mets & vins
🇫🇷 Fois gras, tartiflette
🇮🇹 Parfait sur tout le répas
🌍 Tempura de crevettes
Mon coup de coeur
Un vin représentatif de l'Oltrepò Pavese : élégant, harmonieux et polyvalent.
