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Carnet du Boudoir

Comme l’invitation à un bal d’antan, le choix de nos vignerons exige audace, intuition et une rare attention. Au fil des rencontres, des visites et des dégustations, j’ai façonné cette sélection de domaines que je suis personnellement depuis des années : un jeu subtil d’équilibres, de passions et de goût que j’ai le plaisir de partager avec vous.

La Piotta

Trois générations travaillent ensemble à La Piotta pour exprimer au mieux les trésors de l’Oltrepò Pavese, une terre viticole de tradition et d’excellence.

Il Conventino di Monteciccardo

Dans la province de Pesaro et Urbino, l’huile et le vin sont produits sur le domaine de la famille Marcantoni, gardienne d’un lien indissociable entre l’Homme et la Nature.

Asjarigato

Passion, courage et un brin d’humour caractérisent Asjarigato, un domaine jeune et prometteur, qui mise sur un cépage ancien revisité dans une version plus moderne.