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Il fascino del Beaujolais

Beaujolais AOP Pierres Dorées, Domaine Papillon, Péronne, France
9 ottobre 2025 di
Il fascino del Beaujolais
le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Uno dei vantaggi di vivere in Francia è il livello dei vini nei supermercati: ad un prezzo modesto qualunque appassionato puo' farsi una cultura sull'enografia dell'Exagone, bevendo pure bene.

Un esempio é il Beaujolais Pierres Dorées del Domaine Papillon: 2024, 100% Gamay noir, 12% vol, fragrante e fruttato, in bocca croccante e acido come una mela fuji, finale leggermente speziato.

Attenzione, potete conservarlo fino a tre anni, secondo il volantino, ma allora dovreste farne una gran scorta: da me si é già volatilizzato!


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