Blog Posts | le boudoir d arete

La Beau Soleil

Durante gli ultimi giorni del nostro soggiorno in Aveyron, andammo a far visita alla Brasserie di Matthew, a Saint Geniez d’Olt et d’Aubrac. Avevamo conosciuto le sue birre tramite Eric: nella sua eno...

Aveyron Birra artigianale Degustazioni

26 gen 2026 Degustazioni

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Benvenuti in Périgord Vert

Il nostro anno si conclude con l’ennesimo trasloco a fine novembre, in quella che dovrebbe essere la dimora definitiva: una vecchia casa di campagna dal grande salone, affascinante quanto fredda. Trov...

AOP Bergerac rouge Appunti in pillole

9 gen 2026 Appunti in pillole

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Vini d'Estaing

Continuando l'esplorazione dell’Aveyron, in particolare la zona di Espalion, ci imbattiamo in una cooperativa vinicola che offre in degustazione i vini locali. Guardando le bottiglie esposte, mi accor...

Aveyron Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chenin Cooperativa vinicola di Estaing Estaing Fer Servadou Gamay Mauzac Saint Côme Viaggi di gusto

6 gen 2026 Viaggi di gusto

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Beaujolais blanc 2024

Le Beaujolais est arrivé..ed é bianco! Si potrebbe definire una rarità: in effetti l’AOP Beaujolais comprende per il 90% il rosso, celeberrimo è il Beaujolais Nouveau, a base di Gamay, ma il restante ...

Beaujolais Chardonnay Collin Bourisset

20 nov 2025 Appunti in pillole

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Jaujau Ier 2023

Dall’entroterra di Perpignan, un bianco giallo paglierino, dai riflessi leggermente dorati, che colpisce per la pienezza al palato, i profumi fruttati e la bella mineralità, che lo alleggerisce nel fi...

Côtes catalanes IGP Domaine de Jau Grenache gris

27 ott 2025 Appunti in pillole

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Byrrh, un aperitivo dimenticato

Il Roussillon, che fa parte del dipartimento dei Pirenei Orientali in Francia, è da alcuni anni in piena ascesa per la qualità dei suoi vini rossi in particolare, ma soprattutto per i VDN, vini dolci ...

Aperitivo China Roussillon Viaggi di gusto Vino aromatizzato

23 ott 2025 Viaggi di gusto

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Il fascino del Beaujolais

Uno dei vantaggi di vivere in Francia è il livello dei vini nei supermercati: ad un prezzo modesto qualunque appassionato puo' farsi una cultura sull'enografia dell'Exagone, bevendo pure bene. Unesemp...

Beaujolais Domaine Papillon Gamay

9 ott 2025 Appunti in pillole

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

I Vini di Eric

Il modo migliore per conoscere le usanze locali è capire cosa si mangia e si beve: perciò, appena arrivata in Aveyron, colgo l’occasione al volo, proponendo a mio marito una degustazione organizzata d...

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chenin Degustazioni Domaine Croizat Domaine Les Verdus Domaine Musset Domaine de Costes Rouges Eric Bousquet Fer Servadou Gamay Hugo Epinoux Jurançon noir Mansois Mas Lafont Mauzac Pinot noir Syrah Vignerons d'Olt

6 ott 2025 Degustazioni

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Abricotade

Siamo ormai agli ultimi sprazzi d’estate, ormai scivolata in un autunno ancora caldo, che ci invita ancora una volta a bere un’ abricotade in riva al mare. Si tratta di un cocktail della zona del Rous...

Abricotade Albicocca Domaine Puig Bonas Moscato di Alessandria Muscat à petits grains Roussillon

30 set 2025 Appunti in pillole

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

La vierge rouge

90% Grenache gris e 10% Grenache blanc e noir, TAV 13% Annata 2023 Un nome da battaglia, ispirato a Louise Michel, eroina della Comune di Parigi nel 1870, per il vino che ha accompagnato la cena del m...

Banyuls sur Mer Domaine Yoyo Grenache blanc Grenache gris Grenache noir Macerato Roussillon Vin de France

28 set 2025 Appunti in pillole

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

I Vins gris del Domaine de Montcalm e altre tentazioni

Durante un breve viaggio in Francia nel 2019 mi ritrovai in una drogheria di Aigues Mortes in orario prossimo alla chiusura e, dovendo scegliere al volo un paio di bottiglie da acquistare per ricordo,...

AOP Sable de Camargue Appunti in pillole Birra artigianale Camargue Chardonnay Domaine de Montcalm Grenache noir Merlot Olio di oliva Riso Rosé Vermentino Vin gris Viognier

25 set 2025 Appunti in pillole

le boudoir d arete, Vittoria Rosapane

Sake: una lunga iniziazione

Le origini della mia passione per il Sake credo risalgano all’anno dell’Expo, il 2015; a Milano, dove lavoravo e vivevo, gli eventi erano talmente numerosi che risultava impossibile seguirli tutti. Ri...

Awa sake o frizzante Degustazioni Giappone Nagai Riso Sake Zenzero

17 set 2025 Degustazioni