Annata : 2025
Stato : Italia
Regione : Marche
Cantina : Il Conventino di Monteciccardo
Origine delle olive : Italia, Marche
Varietà : Raggiola
Tecnica di estrazione : Decanter senza separatore a due fasi
Capacità : 0,75 lt
Conservare al riparo di luce e calore
Consumare preferibilmente entro due anni
Note di degustazione
👃 Complesso, dalla mandorla bianca al carciofo nero
👄 Intenso e imponente, con un'amertume e un piccante persistente
Accordo cibo & olio
🇫🇷 Zuppa all'aglio del Périgord
🇮🇹 Carni grigliate, zuppe di porcini o tartufi
🌍 Tacos al manzo
Perché l'ho scelto
Un olio di carattere che esprime pienamente il suo territorio.
